|
Es necessita incorporar un cuiner/a
Bon dia busquem algú que ens ajudi amb la creació d’un nou projecte gastronòm a Falset,
Una persona disposada no nomès a realitzar les tasques de cuina sinò també que ens ajudi amb la creació de la carta, aporti idees noves i sigui una mica polivalent.
L’horari de feina seria de dijous a dissabte matí i tarda i els diumenge sal matí
Total hores setmanals aproximades: 30 hores
Possibilitat d’ajust o millora segons temporada i rendiment.
Funcions principals:
Organització i coordinació del servei de cuina.
Elaboració i acabat dels plats per al servei.
Control de qualitat, emplatat i ritme del servei.
Coordinació amb sala per garantir fluïdesa en els serveis.
Compliment de les normes sanitàries i de seguretat alimentària (APPCC).
Perfil professional buscat:
Es valora l’experiència com a cuinera o ajudant de cuina amb capacitat d’organització.
Coneixement de processos bàsics de producció i conservació d’aliments.
Persona responsable, eficient i amb capacitat de decisió.
Disponibilitat real per treballar els dies i hores indicats.
Es valorarà la residència propera i l’agilitat per adaptar-se al ritme del servei.
Creativitat pel disseny de carta.
- 30 hores setmanals
+ Info i enviar CV a: maria@etim.cat
|
